La Carte du Bajana

Les Entrées


Prix TTC - Service Compris

Camembert à la provençale

1/2 camembert gratiné sur lit de tomates, pain, ail, huile d'olive

12.00€

Gratin de Ravioles Label rouge

13.00€

La petite salade du Bajana

Salade verte, tomate, pelardon, lardons, œuf, croutons et vinaigrette à la moutarde

  12.00€

Terrine de saumon frais, sauce cocktail

13.00€

Foie gras maison, confiture artisanale & brioche

15.00€

Les Plats

Espadon frais grillé à la plancha, sauce Nantua, légumes de saison & riz

17.00€ 

Quenelle fraîche au brochet, sauce Nantua & riz

16.00€ 

La Grande salade du Bajana

Salade verte, tomate, pelardon, lardons, œuf, croutons et vinaigrette à la moutarde

16.00€

Fricassée de poulet frais en croûte à la crème de pélardon, légumes de saison & riz

16.00€ 

Mignon de porc, jus au thym & glace maison à la moutarde, légumes de saison & pommes grenailles

17.00€ 

Faux-filet race charolaise (300gr minimum), sauce au poivre, légumes de saison & pommes grenailles

18.00€

Desserts maison

Crème brûlée aux framboises 

7.00€ 

Mousse au chocolat

7.00€ 

Soupe de fruit de saison

7.00€ 

La coupe du Bajana : deux boules de glace artisanale citron-basilic + pêche de vigne avec chantilly

7.00€ 

Eventail de fromages ou 

Café gourmand / Thé gourmand / Infusion gourmande 

8.50€